{"id":4574,"date":"2026-10-20T10:22:17","date_gmt":"2026-10-20T08:22:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ficariavins.net\/?p=4574"},"modified":"2026-10-20T10:22:17","modified_gmt":"2026-10-20T08:22:17","slug":"pater-protagonista-a-la-vanguardia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ficariavins.net\/es\/2026\/10\/20\/pater-protagonista-a-la-vanguardia\/","title":{"rendered":"Pater, protagonista a La Vanguardia"},"content":{"rendered":"

Aquest diumenge vam tenir l\u2019alegria de sortir a La Vanguardia<\/em> amb el nostre vi Pater<\/strong>, una garnatxa negra de La Figuera molt especial per a nosaltres.<\/p>\n

L\u2019article parla de la hist\u00f2ria que hi ha darrere d\u2019aquest vi, de la tradici\u00f3 familiar, de les vinyes que han passat de generaci\u00f3 en generaci\u00f3 i de la nostra manera d\u2019entendre la viticultura i el territori.<\/p>\n

Per a nosaltres, Pater \u00e9s molt m\u00e9s que un vi: \u00e9s un homenatge al pare, a tota una vida dedicada a cuidar les vinyes i a les arrels que ens uneixen a La Figuera.<\/p>\n

Us deixem un breu resum del que es va publicar a <\/strong>La Vanguardia<\/strong><\/em>.<\/strong> \ud83c\udf77<\/p>\n

Pater, mucho m\u00e1s que un vino<\/h2>\n

En lat\u00edn, pater<\/em> significa padre. Para nosotros, es tambi\u00e9n un homenaje a Jaume Roca Vi\u00f1es, que a sus 93 a\u00f1os representa toda una vida dedicada al cuidado de las vi\u00f1as familiares de La Figuera.<\/p>\n

Nuestro Pater nace de esa historia. De unas vi\u00f1as cuidadas generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n, del trabajo constante y de una manera de entender la viticultura en la que el tiempo, la paciencia y el respeto por la tierra son fundamentales.<\/p>\n

Jaume Roca Vi\u00f1es ha sido una pieza esencial en el camino de nuestro proyecto. Su hijo, Jaume Roca Cubells, siempre ha tenido claro que, sin el trabajo de su padre, muchas de las vi\u00f1as que hoy nos permiten elaborar nuestros vinos no existir\u00edan tal como las conocemos.<\/p>\n

Un b\u00faho, un territorio y una forma de ser<\/h3>\n

La etiqueta de Pater est\u00e1 presidida por un b\u00faho real, conocido en La Figuera como d\u00fagol<\/em>. Es un ave que sobrevuela nuestros vi\u00f1edos y que comparte con nuestro padre una caracter\u00edstica especial: est\u00e1 presente, aunque no siempre se deje ver.<\/p>\n

Discreto, territorial y profundamente vinculado a su entorno, el b\u00faho representa tambi\u00e9n el car\u00e1cter de La Figuera, un lugar donde la garnacha encuentra unas condiciones excepcionales para expresar su personalidad.<\/p>\n

La garnacha como expresi\u00f3n de La Figuera<\/h3>\n

Pater es una garnacha tinta elaborada con uvas procedentes de vi\u00f1as de entre 40 y 100 a\u00f1os, situadas en las fincas de La Font, Els Plans y La Cerverola.<\/p>\n

Los suelos calc\u00e1reo-arcillosos, la altitud y el clima mediterr\u00e1neo del interior de Tarragona definen el car\u00e1cter de estas uvas. Trabajamos las vi\u00f1as con respeto por sus ritmos naturales y apostamos por una viticultura ecol\u00f3gica, regenerativa y biodin\u00e1mica, buscando que cada vino exprese con honestidad el lugar del que procede.<\/p>\n

La elaboraci\u00f3n de Pater sigue la misma filosof\u00eda: intervenci\u00f3n medida, fermentaci\u00f3n con levaduras propias de la uva y una crianza de 14 meses en barricas de roble franc\u00e9s.<\/p>\n

Un vino aut\u00e9ntico, sin maquillajes<\/h3>\n

La a\u00f1ada 2022 estuvo marcada por el calor y la escasez de lluvias. El resultado es un vino que expresa la madurez de la fruta roja, acompa\u00f1ado de notas de hierbas arom\u00e1ticas, matices minerales y recuerdos tostados de su crianza.<\/p>\n

En boca, la acidez aporta equilibrio y frescura, mientras que su textura aterciopelada y la madera bien integrada completan su personalidad.<\/p>\n

Pater es, ante todo, una manera de recordar de d\u00f3nde venimos y de reconocer a quienes han hecho posible nuestro camino. Un vino que habla de familia, de vi\u00f1as viejas y de un territorio que sentimos como propio.<\/p>\n<\/div>

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